ブログ 2024/02/23 藤岡、珈琲 ペルー
TULLY’s Dripper 14g 220ml 82℃ ナイスカット3苦みとコク、角が取れた感じ。美味い。
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KALDI 2024/02/22 KALDI パナマゲイシャ
ドリップパック 10g 140ml 90℃爽やかな酸味。うまいなぁ。高いけど。
お店 2024/02/21 コクテール堂 オールド5ブレンド
TULLY'S Doripper 25g 350ml 90℃ 細め ナイスカット3ブラジル、タンザニア他苦味とコク。うまいパンチがある。
KALDI 2024/02/20 KALDI NYAN COFFEE
V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3ルワンダ、ブラジル、他。中煎りさらりとしていて、後味に柑橘系。
お店 2024/02/19 吉祥寺 SACHIOPIA COFFEE OMEGATAKAI BLEND
バランス・フルーティ ハンドドリップで丁寧に入れていた。ペーパードリップあまり見たことのないドリッパーだった。エチオピアが入っているかな。爽やかな酸味と、少しの雑味がある。それが心地よい感じ。他も飲んでみたいな。
お店 2024/02/19 コクテール堂 ホームコーヒー
V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3ブラジル、ホンジュラス、他 中煎り位。さっぱりしているがコクもある。
Postcoffee 2024/02/18 Rwanda Shyira CWS Light Roast
Orenge,Floral,Suger Caneルワンダ シーラ CSW 浅煎りMDN-21 15g 200ml 82℃ 細め ナイスカット3柑橘系で、甘みが強いかな。渋みもある。引き目のせいかな。
Postcoffee 2024/02/17 Burundi Businde WS Light Roast
Cherry,Apricot,Orengeブルンジ ブシンデ WS 浅煎りMDN-21 15g 200ml 82℃ 細め ナイスカット3飲みやすい。柑橘系と甘みがある。
KALDI 2024/02/16 KALDI NYAN COFFEE
V60 25g 400ml 82℃ 細め ナイスカット3ルワンダ、ブラジル、他。中煎り酸味がある。ちょっと柑橘系。
Postcoffee 2024/02/15 Ethiopia Gotiti Light Roast
エチオピア ゴチチ 浅煎り ローシュガーロースト 東京都経堂Grape,Blackberry,Haskap,Stone Fruits,SweetDeep27 15g 200ml 92℃ ナイスカットミル 3.5酸味が出ている。ちょっと入れ方...