ブログ 2024/01/03 TCL エチオピア ナチュラル
MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3コーヒーぽい仕上がり。香が飛んでしまっている。ハイローストらしいが、浅煎りは濃いめに入れた方がよいのだろう。引き目も粗くして、温度を高くした方がよいのかな。
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TULLY'S 2024/01/02 TULLY’s La Tuna
MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの関西エリア限定フーリーウォッシュドアプリコット、スウィート、ブライト酸味とコク木の実の感じ美味い。
TULLY'S 2024/01/01 TULLY’s VaraBlanca
フラワードリッパー 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの関東エリア限定 バラ ブランカフーリーウォッシュド キャラメル スイート バランス甘みとチョコのような感じ。少しの酸味。後味が少し温度で変わ...
Postcoffee 2023/12/31 Costa Rica Candelilla Medium Roast
コスタリカ カンデリージャ 中煎りMDN-21 15g 200ml 82℃ C3pM 15クリック美味しい。酸味が出ている。浅めの煎りは、このくらいの濃度でよいのかも。もう少し薄めかな。15倍かなぁ。
KALDI 2023/12/30 TULLY’s VaraBlanca
MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカのコーヒーマスター限定 バラ ブランカ美味い。チョコのような感じ、発行している感じ。自分にとってのベストではないが、好きな豆ではある。この感じだと、...
Postcoffee 2023/12/29 CHRISTMAS Blend LIGHT Light Roast
クリスマスブレンド ライト 浅煎りエチオピア/ケニア/ルワンダMDN-21 20g 320ml 82℃ ナイスカット3少し薄かったかも。すっきりしていて美味いが、酸味が強い。浅煎りは、濃いめがよいのかな。今までは13.5倍位か。だいぶ違いが...
TULLY'S 2023/12/28 TULLY’s La Bandera
MDN-21 18g 300ml 82℃ 細め ナイスカット3TULLY’sの限定コスタリカの神奈川エリア限定 ラ バンデラフリーウィシュド フローラル ブラウンシュガー スイートすっきりした感じと甘み。若干の渋みえぐみ。アクセントになって...
ブログ 2023/12/17 業務スーパー ラグジュアリッチ キリマンジャロ ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃スッキリしている。
ブログ 2023/12/26 業務スーパー ラグジュアリッチ キリマンジャロ ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃甘み、少し酸味粉っぽいかも
ブログ 2023/12/25 業務スーパー ラグジュアリッチ キリマンジャロ ブレンド
水出し 50g 900ml 20℃甘くてスッキリしている。チョコのような感じ。