ブログ 2023/08/07 ロピア 丸山珈琲 ロピアオリジナル マイルドブレンド
MUGEN 25g 400ml 86℃サッパいしている。酸味が少し有るかな。
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Postcoffee 2023/08/06 Colombia Pitaya Washed Light Roast
コロンビア ピタヤ ウォッシュト 浅煎りMDN-21 15g 200ml 86℃美味しく入った。えぐみもない。コーノで適当に3投で入れたのだけど、良い感じ。このドリッパーがあっているのか？久々に、休日にゆっくりとドリップできた感じ。もう少し...
ブログ 2023/08/05 TULLY’S HOUSE BLEND
MUGEN 25g 400ml 86℃少し酸味が出たが、コクが出た。三投で入れた。
KALDI 2023/08/04 KALDI コーヒーの旅 コスタリカ ドン オスカル
MUGEN 25g 400ml 86℃さっぱりしていて、酸味が有る。りんごかな。美味しい。
ブログ 2023/08/03 TULLY’S HOUSE BLEND
MUGEN 25g 400ml 86℃美味しい。スッキリしている。200ｇ￥1140-高い訳では無いかな。100￥570-最近値上がりしたが、カルディマイルドブレンドの倍と考えると高く感じるかな。シングルオリジンの美味いやつと思うと、100...
KALDI 2023/08/02 KALDI コーヒーの旅 コスタリカ ドン オスカル
MUGEN 25g 400ml 86℃昨日の飲み忘れ。冷えている。酸味が有るが、まろやか。
ブログ 2023/08/01 KALDI マイルドカルディ
水出し 50g 1000ml 20℃色々と混ぜたので、よくわからないが、スッキリとして美味しい。
ブログ 2023/07/31 TULLY’S HOUSE BLEND
MUGEN 25g 400ml 86℃飲みやすいな。タリーズは深いが多い感じなので、コーヒーらしいコーヒーでは有る。ネルやエスプレッソが良いのか。コーノやタリーズドリッパーで、じっくり抽出するのが良いのかな。一回V60でサラッと出してみよう...
ブログ 2023/07/30 TULLY’S HOUSE BLEND
タリーズドリッパー 20g 300ml 86℃タリーズのハウスブレンド コロンビア、グァテマラ、他ブラジルが入っていないのか。チョット濃いめに入った。パンチがある、苦みと少しコク、後から微かな酸味。飲みやすいかな
ブログ 2023/07/29 KALDI コーヒーの旅 コスタリカ ドン オスカル
MUGEN 25g 400ml 86℃スッキリとした感じで入った。酸味が有る。粉は細かくしている。難しい豆だな。不味くはならないけど、どこを目指すかわからない。