2026/04/21 CAFE Fazenda Sonho Verde

カフェ　ファゼンダ　ソンニョ　ベルデ　
ブラジル産アラビカ100％　400ｇ　深煎り

MUGENスイッチ 25g 350ml 86℃ TMc3 20クリック
ムゲッチの粕谷スイッチ方式で入れてみる。
とろりとした感じになったな。
ムゲッチは、一投式のみかと思っていたが、4投式になるのかな？
最後の温度調整もしていないが、美味しく入った。
とろみと甘みが出た感じなのかな。
遅く入れたほうが良いのか？