ブログ 2026/02/15 COYOTE Rene Aguilar Pacamara Washed
エルサルバドル専門のお店だった気がしたので、そうなのだろうパカラマのウォッシュド。Finca Las Ventanas El Tunel,ChalatenangoPear,Black Tea,Citrus梨、黒茶、シトラス産地なのかな、読み...
ブログ
ブログ 
ブログ 2026/02/14 仙台 DAMO KAFFEE HAUS エチオピア ナチュラル 浅煎り
仙台へ行ったときに買った豆。2026/11/01だったから、三カ月半は経っているな。DD86 25g 350ml 86℃ TMc3 20クリック美味しい。爽やかな酸味と香り後から少しの苦み。好みの味だな。 document.addEvent...
ブログ 2026/02/11 ELORIGEN Peru Geisha La Lima
DD86 25g 350ml 86℃ TMc3 15クリック美味しい。すっきりとした酸味。甘味も出てきた。ゲイシャは凄い豆だな。高いけど。 document.addEventListener('DOMContentLoaded', func...
ブログ 2026/02/04 元町・中華街 エリオットアベニュー シアトルラテ
今月も横浜に来たので、寄って飲む。今日のは、ちょっと渋みがありほんのりとの酸味もあり、カカオな感じ。微妙な差があるが安定して美味しい document.addEventListener('DOMContentLoaded', functio...
ブログ 2026/01/29 Shyira CWS Washed RWANDA LIGHTROAS
ルワンダ シーラ CWS ウォッシュド 浅煎りMandarin Orenge,Black Tea,Sweetマンダリンオレンジ、黒茶 甘いDEEP27 15g 270ml 86℃ TMc3 15クリック苦み、コクがある。後味に変な酸味がある...
ブログ 2026/01/26 ELORIGEN Peru Geisha La Lima
DD86 15g 270ml 86℃ TMc3 15クリック爽やかな酸味とすっきりとした後味。美味しい豆ではある。ちょっと、引き目が細かすぎたかな、雑味が出ている。浅煎りの最適解がわからないな。 document.addEventListe...
ブログ 2026/01/25 Ciudad Vieja GUATEMALA LIGHTROAST
グアテマラ シウダービエハ 浅煎りMuscat,Orenge,Caramelマスカット、オレンジ、キャラメルDEEP27 15g 270ml 86℃ TMc3 15クリック酸味もあるが、コクもある。ちょっと薄い感じもあるので、12クリック位...
ブログ 2026/01/24 Shyira CWS Washed RWANDA LIGHTROAST
ルワンダ シーラ CWS ウォッシュド 浅煎りMandarin Orenge,Black Tea,Sweetマンダリンオレンジ、黒茶 甘いDEEP27 15g 270ml 86℃ TMc3 10クリック細引きにする。濃く入った。苦みが出た。...
ブログ 2026/01/24 Karambo Washed BURUNDI MEDIUMROAST
ブルンジ カランボ ウォッシュド 中煎りApricot,Orange,Chocolateアプリコット、オレンジ、チョコレートDEEP27 15g 270ml 86℃ TMc3 20クリック柑橘系の酸味と後から甘み。少し薄い気がする。やはり引...
ブログ 2026/01/22 Shyira CWS Washed RWANDA LIGHTROAST
ルワンダ シーラ CWS ウォッシュド 浅煎りMandarin Orenge,Black Tea,Sweetマンダリンオレンジ、黒茶 甘いDEEP27 15g 270ml 86℃ TMc3 20クリック酸味とかすかなコク。速く入れた方がよい...